Продукти

1. Алфа амилаза в производствения процес на варене на бира и алкохол: Препоръчителната доза е 3,0 L/тон суровини, втечняващи се при 80-90 ° C и съхранявани за 30 минути.
2. Алфа амилаза в производствения процес на нишестена захар, малтоза, мононатриев глутамат и друга ферментационна индустрия: Препоръчителната доза е 0,2% калциев хлорид (на базата на теглото на суровините) и добавете амилаза 3,0-4,0 L/тон суровини и втечняване при 80-90°C и се държи 30 минути.
3. Алфа амилаза в текстилно обезразмеряване: 0,2% (owf) и се държи при 50-80°C за 20-40 минути.(Подходящ е за материали, които не могат да издържат на висока температура, като коприна, химически влакна, тъкани от памук, вълна и др.)

4. Алфа амилаза във фуражната промишленост: този ензим функционира като подобряване на храносмилането, регулиране на имунитета и подобряване на усвояването на храната.Препоръчителната доза е 0,02-0,04 кг/тон пълноценна адаптирана храна.Обикновено се използва с пектиназа, β-глюканаза и целулаза за по-добро представяне.
5. Алфа амилаза в процеса на производство на сок: тази амилаза може да подобри прозрачността на сока и да избегне помътняването.Препоръчителна дозировка: 0,02-0,1 л/тон суровини за сок и се съхранява при 45°C за 60-120 минути.Обикновено се използва с пектиназа и целулаза за по-добро представяне.
6. Алфа амилаза в процеса на производство на задушен хляб, хляб и други продукти от брашно: тази амилаза може да подобри качеството на продукта и да удължи срока на годност.Препоръчителната доза е 0,05-0,1 кг/тон суровини.