Капсаицин Cas: 404-86-4
| Каталожен номер | XD91960 |
| Име на продукта | Капсаицин |
| CAS | 404-86-4 |
| Молекулярна формаla | C18H27NO3 |
| Молекулно тегло | 305,41 |
| Подробности за съхранение | 2-8°C |
| Хармонизиран тарифен код | 29399990 |
Спецификация на продукта
| Външен вид | Бял кристален прах |
| Ассаy | 99% мин |
| Точка на топене | 62-65 °C (осветено) |
| Точка на кипене | 210-220 С |
| плътност | 1.1037 (груба оценка) |
| индекс на пречупване | 1,5100 (приблизителна оценка) |
| Fp | 113 °C |
| разтворимост | H2O: неразтворим |
| pka | 9,76±0,20 (прогнозирано) |
| Разтворимост във вода | неразтворим |
Капсаицинът е това, което прави лютите чушки люти.Той е дразнител за бозайниците, но не и за птиците.
Капсаицинът е неполярна молекула;разтваря се в мазнини и масла.
Като съставка в лекарства, капсаицинът се използва за облекчаване на болка от артрит, мускулни болки и навяхвания.
Капсаицинът се използва и в лютив спрей.
Използва се като инструмент в невробиологичните изследвания.
Близо
