Пектин Cas: 9000-69-5
| Каталожен номер | XD92008 |
| Име на продукта | пектин |
| CAS | 9000-69-5 |
| Молекулярна формаla | C5H10O5 |
| Молекулно тегло | 150.13 |
| Подробности за съхранение | Околна среда |
| Хармонизиран тарифен код | 13022000 |
Спецификация на продукта
| Външен вид | Бял кристален прах |
| Ассаy | 99% мин |
| Точка на топене | 174-180 °C (с разлагане) |
| разтворимост | H2O: разтворим 0,02 g/10 mL, прозрачен до мътен, безцветен до много бледожълт |
| Разтворимост във вода | Разтворим е във вода. |
Пектинът се използва като сгъстител в козметични препарати, поради неговите желиращи свойства.Той е успокояващ и леко кисел и се извлича от ябълки или вътрешната част на кората на цитрусовия плод.
Пектинът се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, главно при приготвяне на гел.
Пектинът се използва и при производството на лекарства, защитни колоиди, емулгиращи агенти и др.
Близо
