БЕТА-D-ГЛЮКОЗА: КИСЛОРОДНА 1-ОКСИДОРЕДУКТАЗА Cas:9001-37-0 светложълт прах
| Каталожен номер | XD90422 |
| Име на продукта | BC степен |
| CAS | 9001-37-0 |
| Молекулярна формула | C6H12O6 |
| Молекулно тегло | 180.15 |
| Подробности за съхранение | 2 до 8 °C |
| Хармонизиран тарифен код | 35079090 |
Спецификация на продукта
| Външен вид | светложълт прах |
Антиоксиданти, агенти за запазване на цвета, консерванти, ензими.Усилвател на брашното.Увеличете силата на глутена.Подобрете разтегливостта на тестото и увеличете обема на хляба.Използването на глюкозооксидаза може да премахне кислорода в храната и контейнерите, като по този начин ефективно предотвратява влошаването на храната, така че може да се използва в опаковките на чай, сладолед, мляко на прах, бира Chemicalbook, плодово вино и други продукти за напитки.Това е зелен биологичен агент за безопасност на храните, получен чрез микробна ферментация и най-модерната технология за пречистване, който е нетоксичен и няма странични ефекти.Може да премахне разтворения кислород в храната и да играе ролята на консервация, защита на цвета, против покафеняване, защита на витамин С и удължаване на качеството на храната.
