Пепсин Cas: 9001-75-6 Бял или леко жълт прах ИМОБИЛИЗИРАН ПЕПСИН
| Каталожен номер | XD90418 |
| Име на продукта | Пепсин |
| CAS | 9001-75-6 |
| Молекулярна формула | - |
| Молекулно тегло | - |
| Подробности за съхранение | 2 до 8 °C |
| Хармонизиран тарифен код | 35079090 |
Спецификация на продукта
| Тежки метали | <20 ppm |
| Салмонела | Отрицателна |
| Загуба при сушене | <5,0% |
| Разтворимост | Разтворим във вода, неразтворим в алкохол и др |
| Сулфатна пепел | <5,0% |
| S.Aureus | Отрицателна |
| Ешерихия коли | Отрицателна |
| Външен вид | Бял или леко жълт прах |
| Дрожди и плесени | ≤100 cfu/g |
| Общ брой бактерии | ≤10000cfu/g |
| Протеазна активност | ≤1,10000u/g |
| PS.Aeruginosa | Отрицателна |
| Анализ | 99% |
Пепсинът може да се използва като средство за подпомагане на храносмилането.Често се използва при лошо храносмилане, причинено от прекомерна консумация на протеинови храни, храносмилателна дисфункция в периода на възстановяване след заболяване и дефицит на пепсин, причинен от хроничен атрофичен гастрит, рак на стомаха и пернициозна анемия.Въпреки това е забранено да се използва в комбинация с алкални лекарства или сукралфатни лекарства.
е ензимен препарат.Използва се главно при производството на рибно брашно и хидролизата на други протеини (като соев протеин), подсирващия ефект при производството на сирене (в комбинация със сирище) и може да се използва и за предотвратяване на замръзване и помътняване на бирата.
Този продукт е средство за подпомагане на храносмилането, използвано при диспепсия, причинена от липса на пепсин или след лошо храносмилане.В допълнение, той се използва като заместител на сухата стомашна мембрана при производството на лактоза, а също така се използва в биохимични изследвания и анализ на протеинова структура.
Този продукт може да разложи коагулирания протеин до пептон след действието на стомашната киселина, но не може да го разложи допълнително до аминокиселина.Смилаемостта му е най-силна с 0,2%~0,4% солна киселина (PH=1,6~1,8).
